农产品加工与贮藏，如何利用放射科技保障食品安全？
在农产品从田间到餐桌的旅程中，加工与贮藏是至关重要的环节，这一过程中如何确保食品安全，避免微生物污染和物理损伤，成为了一个亟待解决的问题，这时，放射科技能否为农产品加工与贮藏提供新的思路呢？放射科技在农产品领域的应用已初显成效，利用γ射线或...
在农产品从田间到餐桌的旅程中，加工与贮藏是至关重要的环节，这一过程中如何确保食品安全，避免微生物污染和物理损伤，成为了一个亟待解决的问题，这时，放射科技能否为农产品加工与贮藏提供新的思路呢？放射科技在农产品领域的应用已初显成效，利用γ射线或...