果汁与钙质吸收,真相究竟如何?
在放射科,我们时常会遇到因钙质沉积或流失而导致的各种骨骼问题,而近年来,喝果汁能促进钙质吸收”的说法在网络上广为流传,这一观点真的科学吗?果汁中的酸性物质如柠檬酸、苹果酸等,在进入人体后确实会与钙质结合形成不溶性的盐类,如草酸钙,这种不溶性...
在放射科,我们时常会遇到因钙质沉积或流失而导致的各种骨骼问题,而近年来,喝果汁能促进钙质吸收”的说法在网络上广为流传,这一观点真的科学吗?果汁中的酸性物质如柠檬酸、苹果酸等,在进入人体后确实会与钙质结合形成不溶性的盐类,如草酸钙,这种不溶性...