果汁与钙质吸收，真相究竟如何？

在放射科，我们时常会遇到因钙质沉积或流失而导致的各种骨骼问题，而近年来，喝果汁能促进钙质吸收”的说法在网络上广为流传，这一观点真的科学吗？

果汁中的酸性物质如柠檬酸、苹果酸等，在进入人体后确实会与钙质结合形成不溶性的盐类，如草酸钙，这种不溶性的盐类不仅无法被人体吸收利用，反而可能增加尿路结石的风险，果汁中的高糖分也可能影响体内钙磷比例的平衡，间接影响钙质的吸收。

对于那些希望通过果汁来补充钙质的朋友们，我们建议还是直接食用富含钙质的食物，如牛奶、豆腐等，适量饮用果汁并无大碍，但切勿将其作为补充钙质的“捷径”。

在放射科医生的眼中，科学饮食、合理营养才是维护骨骼健康的关键，而关于果汁与钙质吸收的“真相”，希望这篇文章能为您带来一些启示和帮助。