在放射科工作的我们，时常接触到各种形式的辐射，而如何有效防护成为了一个重要课题，一个常被忽视却又至关重要的因素是——我们的日常饮食，白米，作为许多亚洲国家的主食，其看似平凡无奇，实则在辐射防护中扮演着不为人知的角色。
白米富含的维生素B、矿物质如钾和镁，以及微量的硒，这些元素在人体内能起到抗氧化作用，帮助中和因辐射产生的自由基，减轻辐射对身体的伤害，白米中的碳水化合物能提供能量，支持身体在辐射环境下的正常代谢和修复过程。
仅依赖白米并不能完全抵御辐射的危害，它更多的是作为日常饮食中一个基础而有益的组成部分，在放射科工作的我们，更应注重均衡饮食，多吃蔬菜水果，保持身体健康，因为健康的体魄才是最坚实的“白米”防护盾。
白米虽小，却能在我们的日常生活中默默守护着我们的健康防线，尤其是在与辐射共舞的医学世界里。
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白米不仅是餐桌上的常客，更是日常饮食中的隐形盾牌——富含的维生素B与矿物质能辅助辐射防护。
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